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刊名:中华疾病控制杂志
曾用名:疾病控制杂志
主办:中华预防医学会;安徽医科大学
ISSN:1674-3679
CN:34-1304/R
语言:中文
周期:月刊
期刊分类:预防医学与卫生学
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论著

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规模猪场养殖档案管理策略

来源:中华疾病控制杂志 【在线投稿】 栏目:期刊导读 时间:2021-07-15

【作者】网站采编

【关键词】

【摘要】:近年来,随着养猪业集约化、规模化程度的提高,如何加强猪场的管理,提高管理效率,显得越来越重要,而管理过程中如何加强养殖档案的管理占据着重要的位置,现总结多年从事猪

近年来,随着养猪业集约化、规模化程度的提高,如何加强猪场的管理,提高管理效率,显得越来越重要,而管理过程中如何加强养殖档案的管理占据着重要的位置,现总结多年从事猪场养殖档案管理的体会供同行参考。

1 养殖档案的建立

猪场的档案包括科研类、生产类、科教宣传类、仪器设备类、基建类、人事类等的纸质、电子、影像资料等。生产类养殖档案在生产实践中指导意义尤为突出,可以使猪场疾病控制有延续性,使猪群保健更有依据,能掌握每一头母猪的生产性能,使母猪保健管理更有效,能掌握公猪的生产性能,随时了解公猪的健康状况等,因此养殖档案的建立、完善、利用意义重大。

图1 系谱档案的建立

1.1 资质档案

包括有效期内的种畜禽生产经营许可证、动物防疫合格证、养殖场排污许可证、本场生产管理专业技术人员资质证(对应文凭)、特种工种上岗证或职称资格证、饲养员健康证等。

1.2 相关规章、制度、规程

包括员工守则、岗位职责、考勤制度、各类猪只饲养管理操作规程、免疫程序、消毒制度、无害化处理制度、安全生产制度、奖惩考核办法、请休假制度、门卫制度、采购制度、物资管理办法等。

1.3 畜牧生产

主要有品种培育记录,种猪系谱卡片,配种、产仔、生产记录,公猪精液(采精、品质鉴定、稀释、保存)记录,转群记录,返情、流产记录,死亡、淘汰记录等。

1.3.1 品种培育记录

包括后备猪生长发育记录(体长、体高、胸宽、胸深、胸围、腹围、腿臀围、管围、背膘厚、倒数3~4肋眼肌面积);肥育(日增重、料肉比)测定记录、屠宰测定记录(体重,胴体重,屠宰率,胴体长,6~7肋皮厚、6~7肋膘厚,肩、腰、荐三点膘厚,倒数3~4肋眼肌面积,肉骨皮脂率,瘦肉率);肉质测定记录(肉色、大理石花纹、pH1、 pH2、肌内脂肪、贮存损失)。

1.3.2 种猪系谱卡片

包括出生日期、毛色、乳头数、移动情况、三代标准系谱、繁殖记录、体质外貌、肥育性能、后裔成绩、生长发育等指标。

1.3.3 配种记录

包括母猪舍栏、品种、耳号、胎次、上次断奶日期、发情日期、本次配种日期,与配公猪品种、耳号、配种方式、预产期、配种员、返情流产等。

1.3.4 产仔哺乳记录

包括舍栏,分娩日期时刻,母猪品种、耳号、特征、胎次,与配公猪品种、耳号、配种日期,预产期,妊娠天数,产仔数〔总产仔数、活产仔数(健仔、弱仔、畸形)、死胎(鲜活、陈腐)、木乃伊〕及仔猪性别,毛色特征,奶头排列,出生重,21日窝重,断奶头数,断奶窝重,育成率,断奶转群记录等。

1.3.5 生产记录

包括存栏猪只数量、猪群变动情况(出生、调入、调出、死淘)。

1.3.6 饲料消耗记录

包括料号、适用阶段、开始使用日期、生产厂家、批号或加工日期、重量、结束使用日期。

1.3.7 公猪采精、品质鉴定、稀释、保存记录

包括日期、耳号、品种、采精量、活力、气味、密度、稀释后活力、稀释比例,保存时间、成品份数等。

1.3.8 转群记录

包括转出栏舍、品种、耳号,转入栏舍。

1.3.9 返情流产记录

包括日期、品种、耳号(注意同一头母猪的返情流产,统计时不能重复计算)

1.3.10 死亡淘汰记录

包括日期、性别、品种、估计重量、死淘原因、去向、责任饲养员、责任兽医。

1.4 兽医疫病防治

主要有免疫、保健、诊疗、解剖、用药、消毒、无害化处理记录、疫病监测报告等。

1.4.1 免疫记录

包括疫苗名称、免疫对象(品种、耳号、栏位)生产厂家、生产批号、保质期、免疫方式、剂量、免疫员签字、饲养员确认签字。

1.4.2 保健记录

包括保健对象、用药品种数量、用药方式、药品的生产厂家、生产批号、保质期、操作员签字、饲养员确认签字。

1.4.3 诊疗记录

包括舍栏、日龄、体重、病因、用药名称、用药方法、诊疗结果。

1.4.4 解剖记录

包括舍栏、日龄、体重、特征性解剖症状、初步结论及实施解剖的责任人。


文章来源:《中华疾病控制杂志》 网址: http://www.zhjbkzzz.cn/qikandaodu/2021/0715/1208.html


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