曹雪芹祖上在南京做官，所以在文学创作中，处方也有南京流派的特色，有药品土炒、酒炒、蛤粉炒等字样。比如南京名医张简斋先生的药方便习惯用土炒、酒炒、蛤粉炒等。[4]

3.王熙凤的血崩之病与贾宝玉的癫痫之疾

《红楼梦》在第五十五回写到王熙凤“刚将年事忙过，凤姐便小月了……谁知凤姐禀赋气血不足，兼年幼不知保养，平生争强斗智，心力更亏，故虽系小月，竟着实亏虚下来，一月之后，复添了下红之症”。第六十一回中平儿说凤姐“好容易怀了一个哥儿，到了六七个月还掉了”，第七十二回中平儿道“只从上月行了经之后，这一个月竟淅淅沥沥得没有止住”，第七十四回中抄检大观园后，“凤姐夜里又连起来几次，下面淋血不止，至次日，便觉身体十分软弱，起来发晕，遂撑不住”。结合上面的描写，可知凤姐曾有过小产，小产过后，便添了“下红”，后发展成崩漏的病症。凤姐性喜争强斗智、筹划算计，虽在病中，却也不肯放宽心思，抛下家事，还是一味劳碌，且喜怒善虑，肝经火盛，冲任失调，所以血崩。思虑过多，则伤心脾之气，且平素失于调养，造成气血亏虚。在抄检大观园后，请太医来诊一节中，写道：“诊脉毕，遂立药案云：看得少奶奶系心气不足，虚火乘脾，皆由忧劳所伤，以致嗜卧好眠，胃虚土弱，不思饮食。”心脾亏虚，用归脾丸健脾养心，补气养血是适宜的。

在第五十七回，紫鹃有意试探宝玉的心迹，说黛玉要回苏州去，宝玉便发了病，“他呆呆的，一头热汗，满脸紫胀……发热事犹小可，更觉两个眼珠儿直直地起来，口角边津液流出，皆不知觉。给他个枕头，他便睡下，扶他起来，他便坐着，倒了茶来，他便吃茶……”李嬷嬷问他话也无回答，掐他也不觉疼，宝玉发病时跳起来有一人高，捂着船不放。在后文中，史湘云和宝玉开玩笑，提到宝玉病情发作的事情，宝玉丝毫不记得。这一节的描写很像癫痫之疾。癫痫发作时可表现为神识不清，口角流涎，身体僵直抽搐，醒后对发作时的表现无记忆。且同一章节中写雪雁看到宝玉一人闷坐，想着“春天凡有残疾的人都犯病，敢是他犯了呆病了？”在黛玉的心理活动中也提到“宝玉之病亦非罕事”，故而推测宝玉以前应该也是发过癫症的。春天是肝木主气，精神类疾病多与心、肝关系密切，故也多发于春天。王医生诊断他是“急痛迷心”，并说不妨，因为癫痫有自发自止的特点，但要防其口唇痉僵之时咬破舌头。癫痫的发作有多种诱因，如光、电、声音、气味、发热、过量饮水、过度换气、饮酒、缺眠、过劳和饥饿、精神激动、受惊、计算、弈棋、玩牌、情绪等都会造成癫痫发作。宝玉是因为受了黛玉回乡的精神刺激而发病。心病终须心药医，“宝玉……每一惊时，必得紫鹃安慰一番方罢”，使宝玉心安，方才能解除宝玉的心病，治病除根。现代对于小儿癫痫的治疗，有生酮饮食的疗法，根据临床研究，生酮饮食可以较好地减少小儿癫痫的发作。

人的情绪和疾病之间有很大的关联，以上如林黛玉的“悲忧伤肺”、秦可卿的“肝郁经乱”、王熙凤的“劳心崩漏”、贾宝玉的“急痛迷心”，都说明了情绪对疾病的影响很大。

中成药、美食及养生

《红楼梦》中涉及数十种中成药，篇幅所限，仅列药名就有人参养荣丸、 梅花点舌丹、紫金锭、活络丹、催生保命丹、黑逍遥散、四神散、十香返魂丹、至宝丹、败毒散、地黄丸、香薷饮、八珍丸、黎洞丸黄酒和山羊血黎洞丸、调经养荣丸、八珍益母丸、左归丸、右归丸、麦味地黄丸、天王补心丹、祛邪守灵丹及开窍通神散各样上方秘制诸药。

《红楼梦》中的美食及养生知识也在书中随处点辍，且美食不仅味道美，名称往往也很美。比如说枫露茶、梅花雪水茶、玫瑰露、茯苓霜、惠泉酒、菊花酒、合欢酒、木樨清露等。枫露茶在《芙蓉女儿诔》中便入了诗：“群花之蕊，冰鲛之縠，沁芳之泉，枫露之茗。”而其中的美食更是品种多样，如有碧粳粥、腊八粥、香薷粥、燕窝粥、鸭子肉粥、枣儿粳米粥、绿畦香稻粳米饭、绿稻米粥、江米粥、御田胭脂米、碧糯、白糯、粉粳、杂色梁谷、下用常米、银丝挂面，豆腐皮包子、枣泥馅山药糕、鸡油卷儿、糖蒸酥酪、粽子、桂花糖蒸的新栗粉糕、菱粉糕、藕粉桂花糖糕、松瓤鹅油卷、花样小面果子、螃蟹馅炸饺子、内造小饽饽、如意糕、元宵、燕窝、洁粉梅片雪花洋糖、法制紫姜、小荷叶儿小莲蓬儿的汤、莲叶汤、红菱鸡头、菊花叶儿桂花蕊薰的绿豆面子、鸡油卷儿、茄鲞、野鸡崽子汤、牛乳蒸羊羔、野鸡爪子、糟鹌鹑、油盐炒枸杞豆芽儿、糖蒸酥酪、梅花香饼儿、火腿炖肘子、糖腌的玫瑰卤子等。

文章来源：《中华疾病控制杂志》 网址: http://www.zhjbkzzz.cn/qikandaodu/2021/0707/1188.html

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